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Spargel - Päckchen Cordon Bleu

20 Minleicht
Spargel - Päckchen Cordon Bleu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spargel weiß frisch6 Stangen
Salz und Zucker etwas
Delikatess Metzgerschinken von REWE3 Scheiben
Leerdamer3 Scheiben
Ei1
Semmelbrösel etwas
Pfeffer und Salz etwas
Fett zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Vom Spargel die Enden abschneiden und schälen. Wasser mit etwas Salz und Zucker zum Kochen bringen. Spargel fünf Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen.

    2.Jeweils auf eine Scheibe Schinken eine Scheibe Käse legen. Zwei Stangen Spargel in die Mitte und das Ganze zusammenrollen.

    3.Ei verquirlen. Semmelbrösel mit Pfeffer und Salz würzen. Die Rollen zuerst durch das Ei ziehen und danach in Semmelbrösel wenden. Das Ganze wiederholen. Im heißen Fett goldbraun braten.

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