Basboussa
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 |
| Mehl | 1 Glas |
| Zucker | 1 Glas |
| Cocosraspeln | 1 Glas |
| Hartweizengrieß | 1 Glas |
| Milch | 1 Glas |
| Oel | 1 Glas |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Mandelhälften | geröstete |
| Sirup | etwas |
| Zucker | 2 Glässer |
| Wasser | 1 Glas |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett13,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und in eine grosse mit Backpapier ausgelegte Backform geben und gleichmässig verteilen. Bei 160 Crad ca. 60-80 Min. goldbraun backen. In der zwieschenzeit die Mandelhälften in etwas Oel rösten. und zur Seite stellen. Die Zutaten für den Sirup in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen bis der Zucker komplett ausfelöst ist. Wenn der Kuchen fertig ist in kleine Stücke schneiden und auskühlen lassen. Jeden Kuchestück mir einer Mandelhälfte dekorieren. Nun den Sirup über den Kuchen geben und alles komplett erkalten lassen. Dazu schmeckt ein lekeres Glas Marokkanischer Minztee (Atay-Na3na3)
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vom
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