Stockbrot - Spiralenhotdog

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Zucker1 TL
Trockenhefe1 Päckchen
Salz2 TL
Olivenöl extra vergine3 EL
Wasser125 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen. Dann den Teig nochmal durchkneten und 8 Stänge zu je ca. 35 cm rollen. Spiralförmig um saubere Holzstöcke in Grillwürstelgröße winden. Auf dem Grill unter wenden ( oder auch am Holzfeuer ) ca. 15 Minuten backen.

    2. Holzstock entfernen und ein gegrilltes Würstchen durchschieben.

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    Rezept von rickyundgaby
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