Stockbrot - Spiralenhotdog
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Stockbrot - Spiralenhotdog 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 Gramm |
| Zucker | 1 TL |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Salz | 2 TL |
| Olivenöl extra vergine | 3 EL |
| Wasser | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen. Dann den Teig nochmal durchkneten und 8 Stänge zu je ca. 35 cm rollen. Spiralförmig um saubere Holzstöcke in Grillwürstelgröße winden. Auf dem Grill unter wenden ( oder auch am Holzfeuer ) ca. 15 Minuten backen.
2.Holzstock entfernen und ein gegrilltes Würstchen durchschieben.
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vom
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