Butterzopf

Rezept: Butterzopf
Hefebrot
8
Hefebrot
01:25
2
2901
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 gr.
Weizenmehl
250 ml
Milch
3 TL (gestrichen)
Salz
4 TL
Zucker
1 Päckchen
Trocken Hefe
2 Stk.
Eier
80 gr.
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1226 (293)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
46,8 g
Fett
8,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Butterzopf

Spiesse mit Kürbis, Tomaten und Schinken

ZUBEREITUNG
Butterzopf

1
Mehl in eine Schüssel geben Salz und Zucker unter mischen die Milch und die Butter auf kleiner Flamme lauwarm machen und in das Mehl Giesen das Ei dazu geben Trocken Hefe dazuschütten und kräftig durch kneten mindestens 10-15 Minuten wenn sich der Teig gut von der Schüssel löst ist der Teig gut dann an einem Warmen Ort 1 Stunde gehen lassen danach Zöpfeln oder in einer Kastenform noch einmahl 10 Minuten gehen lassen bevor der Butterzopf mit dem Eigelb bestreichen den Backofen auf 200 Grad vor Heizen 30-35 Minuten backen bis das Backgut ein bischen mehr als goldbraun ist rausnehmen unten dran Klopfen wenn er Hol klingt ist er gut . Abkühlen lassen und Guten Appetit Passt sehr gut zum Frühstück oder auch zum Abendessen mit Aufschnitt oder Salate

KOMMENTARE
Butterzopf

Benutzerbild von elenbulle
   elenbulle
herzlichen dank ich hoffe es schmeckt euch allen auch
Benutzerbild von kochmaid
   kochmaid
Ich würde den Zopf nicht ganz so dunkel werden lassen, aber das ist Geschmackssache. Jetzt sehe ich ihn bei mir auf dem Frühstückstisch und mit einer feinen Konfitüre, 5*-lecker , glg Heidemarie

Um das Rezept "Butterzopf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung