Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Banane frisch | 1 |
Butter | 1 Teelöffel |
brauner Zucker | 2 Esslöffel (gestrichen) |
Amaretto | 3 Centiliter |
Vanilleeis | etwas |
Eierlikör | 2 Teelöffel |
Schoko - Streusel | etwas |
Zitronenmelisseblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eine Banane, die keiner, weil schon sooo reif, mehr essen wollte. Aber zum Wegwerfen zu schade .... Kuchen backen wollte ich auch nicht schon wieder .... und schnell gehen musste es auch. Zugegeben kein Diätfutter, aber durchaus als Nervennahrung geeignet ;-))))
2.Banane schälen. Einmal quer und einmal längs halbieren. Butter mit Zucker in einem Tiegel karamelisieren. Mit Amaretto ablöschen. Solange rühren, bis der Zucker sich ganz aufgelöst hat. Bananen in den Tiegel legen und karamelisieren. Zwischendurch wenden.
3.Jeweils zwei Bananenviertel auf Dessertteller legen. Kleine Eiskugeln darauf verteilen. Eierlikör darüber träufeln. Schoko - Streusel drüber streuen. Mit Melisseblättern garnieren.
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vom
Kommentare zu „Eine Banane ...“