Gefülltes Fladenbrot

Zubereitung

• 1. Schafskäse ausder lake befreien und etwas abtropfen lassen,dann zerkrümeln und mit Ouzo und Creme doubel verrühren

• 2. Senf ,Dill und Chili einrrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken

• 3. Fladenbrot bei 170 C im Backofen kurz erwärmen,dann mit 2 /3 der Schafskäsemasse bestreichen

• 4. Creme mit Lachs belegen und diesen mit der restlichen Creme bestreichen.

• 5. Nun fest zur Rolle aufrollen und in Alufolie einwickeln,nochmals für 5 Min in den Backofen legen

• 6. Dann von der Folie befreien und in Scheiben geschnitten servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 20.05.2013

  
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