Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen

Rezept: Rostbeef  Röllchen - Lachs Röllchen
Geburtstagsdinner für beate : als vorspeise mit einem glas champagner
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Geburtstagsdinner für beate : als vorspeise mit einem glas champagner
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
6 scheiben
Weißbrot
1 Packung
frischkäse brunch - paprika
3 scheiben
Roastbeef
3 scheiben
Räucherlachs
1 Packung
frischkäse philadelphia
Salz
balsamico creme weiß
Sahne
Dillkraut
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen

1
einen sehr großen wecken weißbrot in 1 cm dünne scheiben schneiden - die komplette rinde rundherum wegschnippseln - TIPP: falls das brot große luftlöcher hat sollte man diese vor dem bestreichen mit dem frischkäse mit kleinen brotstückchen "ausstopfen"
2
das brot für die roastbeefröllchen mit frischkäse brunch-paprika dick bestreichen und dann eine scheibe roastbeef drauflegen - auf die brotscheiben für die lachsröllchen streichen wir philadelphia frischkäse und legen eine scheibe räucherlachs drauf
3
nun die belegten brotscheiben ganz fest zu einer rolle drehen ( während des rollens gut zusammenpressen ) - die rollen ganz straff in alufolie einwickeln und auch die seiten fest zusammendrehen ( wie bei bonbons ) - einige stunden im kühlschrank durchziehen lassen
4
vor dem aufschneiden für 30 min in die tiefkühltruhe legen ( dann lassen sie sich exakter schneiden) - die röllchen hübsch auf teller plazieren - mit dipsauce servieren oder mit balsamicocreme dunkel dekorieren
5
DIPSAUCE für die lachsröllchen: philadelphia frischkäse mit etwas sahne verrühren - mit salz und weißer balsamicocreme abschmecken - die röllchen können mit etwas dillkraut bestreut werden - DIPSAUCE für die roastbeefröllchen: gleich wie oben aber anstatt philadelphia frischkäse den brunch paprika frischkäse verwenden

KOMMENTARE
Rostbeef Röllchen - Lachs Röllchen

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Klasse Idee- find ich einfach toll!
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
Superlecker, kann man da nur sagen. Und super Bilder! 5*
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
klasse Idee
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
Geniale 5 ***** Toll anzusehn Lg..GHEX
Benutzerbild von mistress
   mistress
Eine super tolle Idee 5 * lg Gisela

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