Lyonerkuchen

Zubereitung

• 1.Teig herstellen und in einer Kuchen- oder Auflaufform auslegen, am Rand hochziehen, mit der Gabel einstechen

• 2.Lyoner Würfeln und in der Pfanne anbraten

• 3.Lauch, Zwiebeln, Knobi kleinschneiden und dazugeben

• 4.alles auf den Teig geben

• 5.Eier, auch das Eiweiß vom Teig, mit Creme fraiche verrühren, Petersilie und Gewürze dazugeben

• 6.Käse unter die Eimasse geben und auf die Lyoner füllen, glattstreichen

• 7.bei 200 Grad, ca. 45 min. backen

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  Rezept von kochfee123
  vom 17.05.2013