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Pizza Grundteig

leicht
Pizza Grundteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl450 g
Milch lauwarm125 ml
Hefe1 Würfel
Salz1 ½ Teelöffel
Pizzagewürz1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Butter zimmerwarm150 g
Olivenöl3 Esslöffel
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mindestens 30 min. kneten. Gehen lassen, bis sich das Volumen fast verdoppelt hat und dann nochmals kurz zusammenkneten.

    2.Der Teig reicht für ein eckiges Backblech. Belegen nach Belieben

    3.Backen bei 250°C Ober-Unterhitze oder 230°C Umluft. Backzeit ca. 20 - 25 min.

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