Dressing

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten außer dem Öl zusammengeben und mit dem Pürierstab aufmixen. Nun langsam, zu Beginn tröpfchenweise, das Öl untermixen.

• VARIANTE mit ESSIG als Geschmacksgeber

  2.HIER HIMBEERDRESSING Als Essig Himbeeressig verwenden und komplett 1Liter Keimöl benutzen.

• VARIANTE mit ÖL als Geschmacksgeber

  3.HIER WALNUßDRESSING Ölmischung von 500ml Keimöl und 500ml Walnußöl benutzen. (Als Essig eignet sich z.B. Aceto Balsamico di Modena)

  4.Mit diesem Grundrezept sind hunderte Dressings auf Essig-Öl-Basis leicht und schnell herzustellen. Einfach eigene Varianten testen! Freue mich hier ganz besonders über Feedback!

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  Rezept von redZero01
  vom 11.05.2013