Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Tomate frisch | 1 Große |
| Mozzarella | 1 Packung |
| Basilikumblätter | 1 Hand voll |
| Olivenöl | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Kürbiskernöl | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Balsamico-Creme | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Zubereitung
1.Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne braten. 2. Tomaten,Zucchini und Mozzarella in Scheiben schneiden und im Wechsel aufeinander legen. Nach jeder Scheibe Mozzarella folgt ein Basilikumblatt als auch Öle und Gewürze. 3. Garnieren sie den Teller mit Basilikum und Balsaicocreme.
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