Würstchensalat
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Putenbruststreifen
Bayrischer-Wurstsalat
Bunter Salat mit Mais
Chefsalat
Bunter Salat mit Fleischwurst
Bunter Salat
Pflücksalat mit Regensburger und Knoblauchdressing
Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse
Wurst - Käse - Salat
Pikanter Wurstsalat mit Radieschen
Rucola-Eisbergsalat mit lauwarmen Champignons
Bunter Salat mit Balsamico-Dressing
Feldsalat mit Radieschen und Bratwurstscheiben
Salat mit mildem Ziegenkäse im Speckmantel und Aceto-Dressing
Elsässer-Wurstsalat
Herbstsalat a la persephone
Wurstsalat
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel | 1 |
| Wiener | 80 g |
| Kohlrabi frisch | 50 g |
| Radieschen | 5 |
| Tomate | 1 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Frühlingszwiebel | 2 |
| Gurkenflüssigkeit | 2 EL |
| Essig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Eisbergsalat | 1 handvoll |
| Rucola | 1 handvoll |
| Vollkornbrot-Roggenvollkornbrot | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel schälen, in Ringe hobeln und die Würstchen in Scheiben schneiden. Den Kohlrabi in Stifte hobeln, die Radieschen und die Tomaten vierteln. Die Gurke schräg in Scheiben und die Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden.
2. Aus Gurkenflüssigkeit, Essig, Salz und Pfeffer die Salatsauce herstellen und über den Salat gießen. Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden. Auf einem Teller mit dem Rucola anrichten und den Würstchensalat daraufgeben. Mit dem Vollkornbrot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****e
vom
Kommentare zu „Würstchensalat“