Sisserl’s - *Kirsch - Quark*

Zubereitung

• 1.Zu erst die Schattenmorellen abgießen und den Saft dabei auffangen.

  2.Eiweiß mit Puderzucker halb steif schlagen.

  3.Quark, mit Persico und Honig cremig rühren.

  4.Eischneecreme unterrühren und eine Schicht der fertigen Quarkcreme in ein Dessertglas geben.

  5.Ein paar Kirschen drauf geben.

  6.Eine weitere Schicht Creme darauf und mit etwas Saft und Honig garnieren.

  7.Evtl. noch eine Schokodeko oder ähnliches als Garnitur nehmen und kühl stellen.

  8.Guten Appetit!

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  Rezept von Sisserl
  vom 08.04.2013