Paprika-Mango-Salat

Rezept: Paprika-Mango-Salat
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10
2336
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Paprika rot
1
Paprika orange
1
Mango
4 EL
Salatöl
1 EL
Balsamico
0,5 EL
Bio-Gemüsebrühe
Pfeffer
4 EL
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1570 (375)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
42,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Paprika-Mango-Salat

1
Paprika kleinwürfeln.
2
Mango klein würfeln.
3
Den entstandenen Saft der Mango auffangen und kleinste Stücke Mango in einem Schälchen sammeln.
4
Zur Mango das Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen schaumig rühren.
5
Öl & Balsamico zufügen und mit der Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken.
6
Die Sauce unter die Paprika hebn und kurz ruhen lassen.

KOMMENTARE
Paprika-Mango-Salat

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Wollte Dir nur sagen, dass ich den Salat inzwischen auch zubereitet habe. Ist lecker und ein Blickfang für den Tisch. Super auch im Sommer zum Grillen.
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
paprika und mango, passt super! 5* und glg chrisitne
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Tollo Kombi, sieht wunderbar aus. LG Stine
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
Eine wunderbare Kombi ...würde mir auch schmecken 5 ° LG Diana
Benutzerbild von Test00
   Test00
Sieht toll aus. Mango ist meine Lieblingsfrucht. LG. Dieter

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