Likör Heidelbeerlikör

Zubereitung

• 1.Die geputzen Beeren in ein großes Gefäß geben, Branntwein zugeben und verschlossen 4 Wochen an einem hellen und warmen Ort stehen lassen. Ab und zu etwas rütteln.

  2.Branntwein umd Beeren durch ein Tuch gießen und dabei die Beeren gut ausdrücken.. Die Flüssigkeit kommt zurück in das Gefäß. Zucker mit 200 ml Wasser aufkochen und ebenfalls in das Gefäß gießen. Gut durchrühren und 3 Tage stehen lassen. Abfüllen in kleine Fläschchen und schon hat man ein nettes Mitbringsel für die Freundin oder den eigenen Magen. Prost!

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  Rezept von rickyundgaby
  vom 09.04.2013