"Curry JoJo (c)" Joghurtsoße

10 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Joghurt 10% Fett 4 EL
Majonäse 1 EL
Olivenöl 1 TL
Knoblauchzehe 1 Stk.
Currypulver 1 EL
Cayennepulver 1 tl
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Joghurt und Majonäse mischen, gut durchrühren.

2.Knoblauch einpressen und mit restlichen Gewürzen zusammenrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Für einige Minuten (am besten im Kühlschrank zugedeckt für eine Stunde) ziehen lassen.

4.Mit Cayennepulver, rotem Pfeffer aus der Mühle bestreuen, servieren.

Serviervorschlag

5.Passt bestens zu Sandwich (Clubsandwich) aber auch zu Gegrilltem und Kurzgebratenem. Ideal auch für Raclette, Fondue und Steingrill.

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