Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln gewürfelt | 2 |
Lauchzwiebeln in Ringe | 1 Bund |
mittelgroße Zuchini gewürfelt | 3 |
Kartoffeln gewürfelt | 3 |
Gemüsebrühe Erntesegen | 1 Liter |
Liebstöckel getrocknet | 2 Eßl |
Sahne | 1 Becher |
Olivenöl zum braten | etwas |
Sahne für Obendrauf | 1 Klecks |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel in Olivenöl anbraten kurz danach Lauchzwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Gemüsebrühe angießen und Kartoffeln Zuchini und Liebstöckel zugeben hab das ganze 15min köcheln lassen.
2.Sahne zugeben und alles gut pürieren in einen Teller füllen und einen Klecks Sahne auf die Suppe geben. Mit kleinem Löffelchen und Strohhalm servieren.
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vom
Kommentare zu „Schnelles Zuchinisüppchen“