Zitronen - Kokos - Rührkuchen

Rezept: Zitronen - Kokos - Rührkuchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
220 gr
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
250 gr
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
250 gr
Butter
1
abgeriebene Zitrone
3 El
Kokosflocken
4
Eier
250 ml
Milch
Kokosflocken für Backform
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
799 (191)
Eiweiß
4,2 g
Kohlenhydrate
9,3 g
Fett
15,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Den Zucker , Vanillezucker und die Eier schaumig rühren. Dann die Butter dazu und weiter schaumig rühren.
2
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Masse Esslöffelweise dazugeben und rühren, jetzt die Milch und die Kokosflocken dazugeben und alles nochmal durchrühren. Den Teig in eine ausgefettete mit Kokosflocken ausgestreute Kasten - Backform im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 50 - 55 Min backen.

KOMMENTARE
Zitronen - Kokos - Rührkuchen

Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Bestimmt sehr lecker Dein Kuchen. Mit Kokos und Zitrone ist es sehr lecker. 5* und LG.
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Fühlt sich Sehr verlockend an gutes rezept da würde ich auch ein stück davon nehmen :-))) Zittronen Kokos passt gut zusammen ein Feiner Kuchen Lg Bruno

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