Toast mit Schinken und Paprika

Zubereitung

• 1.Das Toastbrot knusprig rösten und mit Butter Senf einstreichen. Darauf den Schinken legen.

  2.Die Paprikaschote waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Halbringe schneiden. Die Ringe auf den Schinken legen und mit Käse belegen.

  3.Toastpfännchen oder feuerfeste Teller einfetten, Toastbrote drauf und ab in den Backofen bei 175°C (vorgeheizt).

  4.Solange im Backofen lassen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Herausnehmen und mit Paprika edelsüß bestäuben. Wenn Toastpfännchen vorhanden, dann darin servieren

  5.Ein spritziger Weißwein rundet das Ganze noch ab.

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  Rezept von federkiel
  vom 08.03.2013