MATJESCOCKTAIL FÜR GENIESSER

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
geräucherter Matjes125 g
Gewürzgurke1 kleine
Essigmarinade von den Gewürzgurken2 EL
Apfel½
Knoblauchzehe1
Zwiebel1 kleine
Ingwer1 Stück
saure Sahne½ Becher
Würzen nach Geschmack mit gem. Pfeffer, Kreuzkümmel, Graham Masala etwas
etwas getr. Thymian etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwer in kleine Stücke schneiden. Ebenso den Matjes, die Gurke und den halben Apfel. Alles in eine Schüssel geben und den Gurkensud darüberträufeln. Die saure Sahne zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Dazu können Pellkartoffeln oder auch einfach Brot gereicht werden. Ich wünsche guten Appetit!

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