MATJESCOCKTAIL FÜR GENIESSER

Rezept: MATJESCOCKTAIL FÜR GENIESSER
GERÄUCHERTER MATJES MAL GANZ ANDERS ZUBEREITET
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GERÄUCHERTER MATJES MAL GANZ ANDERS ZUBEREITET
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
125 g
geräucherter Matjes
1 kleine
Gewürzgurke
2 EL
Essigmarinade von den Gewürzgurken
0,5
Apfel
1
Knoblauchzehe
1 kleine
Zwiebel
1 Stück
Ingwer
0,5 Becher
saure Sahne
Würzen nach Geschmack mit gem. Pfeffer, Kreuzkümmel, Graham Masala
etwas getr. Thymian
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
1,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
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1
Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwer in kleine Stücke schneiden. Ebenso den Matjes, die Gurke und den halben Apfel. Alles in eine Schüssel geben und den Gurkensud darüberträufeln. Die saure Sahne zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Dazu können Pellkartoffeln oder auch einfach Brot gereicht werden. Ich wünsche guten Appetit!

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