Wirsing-Kartoffel-Gemüse

Rezept: Wirsing-Kartoffel-Gemüse
winterlich lecker
1
winterlich lecker
01:00
3
1904
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1
Wirsing
1 kg
Kartoffeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe-Pulver
Muskat
Zwiebel
1 EL
Butter
2 Liter
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
125 (30)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Fett
0,7 g
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ZUBEREITUNG
Wirsing-Kartoffel-Gemüse

1
Wirsing grob klein schneiden u. waschen.
2
Kartoffeln schälen u. in grobe würfel schneiden.
3
Beides in großen Topf geben, Wasser hinzufügen, Salz darüber streuen u. ca. 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln auch weich sind.
4
Etwas Wasser abgießen, stampfen dann mit dem Rührgerät (Schneebesen verwenden) ordentlich durchmixen. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe u. Muskat abschmecken.
5
Dazu passen Frikadellen, Bratwürste, Dörrfleisch u.v.m.
6
Was auch lecker ist: Das Gemüse dich auf eine Scheibe Brot streichen und genießen!

KOMMENTARE
Wirsing-Kartoffel-Gemüse

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Rezeptur, sehr lecker Zubereitet, ist schon auf dem Weg in unser KB und für Dich verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
immer wieder lecker ... GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Das hört sich sehr gut an lecker und deftig 5*****chen für dich Rz für mich VLG Bärbel

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