Mini Pizza-Brötchen mit Salami und Käse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 500 g
Butter 70 g
Salz 1,5 TL
Pizzagewürz 2 Tl
Tomaten/Gemüsemark 2 EL
Röstzwiebeln 2 EL
Buttermilch 250 ml
Zucker 1 TL
Hefe 1 Würfel
Mini Mettwurst 1 Päckchen
Käse zum bestreuen etwas

Zubereitung

1.Besser wie die gekauften Bif....-Ro... nicht so trocken und besser im geschmack ;o)

2.Buttermilch erwärmen und die Hefe mit dem Zucker darin auflösen.

3.Restlichen Zutaten, außer Mettwürstchen und Käse, zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig 45 Min gehen lassen. Lies mehr über Party Snack, Fernseh-Snack, Mini-Brote Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de Lies mehr über Buttermilch- Weißbrot Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de

4.Nach dem gehen durchkneten und in Stücke teilen. Je ein würstchen in den Teig einarbeiten und zu Brötchen formen. Mit Wasser besprühen und Käse darüber streuen. Lies mehr über Party Snack, Fernseh-Snack, Mini-Brote Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de

5.Den Backofen auf 170° vorheizen und die Brötchen ca 10-15 Min backen.

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