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Mozzarella mit Tomaten

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße Tomaten6
Mozzarella300 gr.
Salz etwas
schwarzer Pfeffer etwas
Aceto Balsamico2 EL
Olivenöl kalt gepresst8 EL
frisches Basilikum1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Tomaten waschen und abtrocknen, quer in Scheiben schneiden und die grünen Stielansätze entfernen. Die Mozzarellakugel ebenfalls in Scheiben schneiden.

    2.Die Tomaten - und Mozzarellascheiben auf einem Teller dachziegelartig verteilen. Leicht salzen und pfeffern. Den Würzessig auf die Tomaten tröpfeln, alles gleichmäßig mit Olivenöl bträufeln.

    3.Die Basilikumblättchen abzupfen und evtl. abreiben. Auf die Tomaten und Mozzarella streuen.

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    Rezept von c****7
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