Süßkartoffel-Kartoffelsuppe

1. Versuch

von Phoeby77
Süßkartoffel-Kartoffelsuppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
Suppenansatz: Hühner- Gemüse oder Rinderbrühe
1
Süßkartoffeln groß
etwa die gleiche Menge Kartoffeln
1
Bio Orange
etwas
Kokosnussmilch
1
Chillis
Nach Belieben
Knobi
Koriander frisch
Petersilie
o.ä.
Den Suppenansatz vorbereiten, ich hatte Lohrbeer und Cardamom drinnen. Die Süßkartoffeln (bei mir hat eine ausgereicht, die können ja verdammt groß sein...) und Kartoffeln klein schneiden und in die abgesiebte Brühe geben. Die Chillis grob zerkleinern und auch dazu geben...wer will jetzt auch den Knobi. Alles weich kochen lassen und dann mit dem Zauberstab durchgehn :-D Mit Kokosmilch und Orangensaft- und Schale abschmecken. Wer jetzt will kann Koriander oder Petersilie dazugeben... Wir fanden es lecker.