gewürzte Nudeln - schön scharf und mit Sesam bestreut

Rezept: gewürzte Nudeln - schön scharf und mit Sesam bestreut
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
170 g
Nudeln nach Wahl
2 Teelöffel
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
0,5 teel
Kräuter der Provence
1 Messerspitze
gewürzter Pfeffer
2 Messerspitzen
Chiliflocken
2 teel
Sesamkörner geröstet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
50,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
gewürzte Nudeln - schön scharf und mit Sesam bestreut

1
Die Nudeln in gesalzenem Wasser etwa 11 Minuten bißfest (al dente) garen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.
2
Während die Nudeln garen, das Öl mit Kräutern der Provence, Pfeffer und Chiliflocken in einer Pfanne erhitzen, einmal durchrühren und sofort mit den abgetropften Nudeln vermischen.
3
Auf Tellern anrichten und mit den leicht gerösteten Sesamkörnern bestreut servieren. Ich habe die Nudeln mit "Pimientos de Padrón" und "Ochsenbäckchen-Ragout" serviert.
4
Beide Rezepte stehen bereits hier in meinem Kochbuch unter: Pimientos de Padrón und: Ochsenbäckchen-Ragout ...

KOMMENTARE
gewürzte Nudeln - schön scharf und mit Sesam bestreut

Benutzerbild von Stoglic
   Stoglic
Mit Sesam mal was anderes. Muß ich auch mal ausprobieren! LG Steffi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein Höhenflug der Geschmacksgenüsse, für Gaumen und für die Augen! LG Olga
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast Du wieder sehr köstlich Zubereitet, eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 *****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Klingt wieder mal sehr sehr lecker.Viele ****************chen dafür.GGVLHG.Bärbel

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