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Quarkkuchen

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Quark750 Gramm
Zucker200 Gramm
Eier4 Stück
lauwarme Milch¼ Liter
zerlassene, lauwarme Butter¼ Pfund
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Mehl1 El
Zitrone Saft und Abrieb!1 Stück
Mürbteigboden fertig gekauft oder selbst gebacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Mürbteigboden vorbacken. Eiweiß zu Schnee schlagen. Quark, Zucker, Eigelb, Milch, Butter, Puddingpulver, Mehl und Zitronensaft/Abrieb zusammenrühren. Eiweiß unterheben. Die Quarkmasse auf dem Mürbteigboden verteilen. Backen: 1 Stunde bei 150° und 1 Stunde bei 130°.

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    Rezept von h****a
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