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Nudelauflauf

25 Minleicht
Nudelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln200 g
Petersilie2 EL
Karotten5 Große
Zuchinni2
Schinken gekocht150 Gramm
Öl1 EL
Zitronensaft1 EL
Curry½ TL
Salz/Pfeffer etwas
Butter1 EL
Mehl1 EL
Milch¼ Liter
Salz/Pfeffer etwas
Suppenwürfel½
Käse,gerieben100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Schinken ,Karotten und die Zuchinni würfelig schneiden. Schinken in Öl anbraten. Zuchinni und Karotten hinzufügen. Zitronensaft, Curry und Petersilie dazugeben und weich dünsten. Mit Salz und Peffer abschmecken . Nudeln kochen und absieben. Be'chamelsauce: Butter schmelzen ,Mehl dazugeben und mit Milch ablöschen und aufkochen lassen. Nudeln ,Gemüse mischen in eine auflaufform und die Bechamelsauce daruber gießen . Mit Käse überbacken und bei Heißluft 180 Grad ca. 25 min. backen lassen.

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    Rezept von S****9
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