Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eier aus der Freilandhaltung | 2 |
Pimenton de la vera | etwas |
Salz | etwas |
Bunter Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Thailändische Chilisoße extrascharf | etwas |
Walnussöl zum Anbraten | etwas |
Schwarzwälder Schinken | 4 Scheiben |
Camenbert, gewürfelt | 50 Gr. |
Die Beilage: | |
---|---|
Vollkornbrot | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1371 (328)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1371 (328)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier und Gewürze miteinander vermengen. Walnussöl in einer Pfanne erhitzen und den Schinken und den Käse anbraten. Eiermischung hinzugeben und alles durchstocken lassen. Einmal umdrehen und von der anderen Seite wenigen Minuten bräunen. Auf einem großen Teller mit dem Brot servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!
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vom
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