Stinkerkäse die Erste
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Handkäs, reife | 8 |
| Zwiebel, groß | 1 |
| Kümmel | 1 Teelöffel |
| Essig | 2 Esslöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß26,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1. Je zwei reife Handkäs auf einen tiefen Teller legen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und über den Handkäs streuen.
2. Aus Essig, Öl, Kümmel und schwarzen Pfeffer die Marinade ( Musik ) zubereiten und den Handkäs damit bedecken. 2 Stunden ziehen lassen.
3. Dazu schmeckt ein frisches Bauernbrot mit Butter und natürlich Äppelwoi.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****e
vom
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