Erfrischende Salat mit Lollo Bianco und Rosso Marke Eigenbau und

einfach
Erfrischende Salat mit Lollo Bianco und Rosso Marke Eigenbau und - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bianco und 1/2 Kopf Rosso½ Kopf
Mandarinen a. d. Dose1 Dose
Chamignons, sorry, diesmal hatte ich keine frische......1 Dose
Eier gekocht gesalzen, in Spalten schneiden2
Grosszügige Portion Schnittlauch feingewiegt incl. Blüten etwas
Mais Körner1 Dose
Zwiebel gehackt1
Brötchen vom Vortag in Würfel½
Scheiben Zwiebelbrot frisch in Würfel2
Marinade
Olivenöl, Senf, Meerettich,Worchestersause, Zucker etwas
Hibiskussalz, rot, Himbeeressig etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Salat klein zupfen und gründlichst waschen. Brotwürfel mit Butter anrösten. Alles gut gut durchmischen mit Schnittlauch bestreuen und dann die leckere Marinade rüberträufeln. Dazu frischen Zwiebelbrot. Guten Appetit

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