Name: Annas Schinken-Schneckennudeln
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g geriebener Käse; 2 Becher Schmand; 200 g gewürfelter Schinken; 1 Zwiebel; 1 Ei; 2 Rollen Blätterteig; Pfeffer, Salz und Petersilie; Milch

Annas Schinken-Schneckennudeln

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


geriebener Käse	200 g
Schmand	2 Becher
gewürfelter Schinken	200 g
Zwiebel	1
Ei	1
Blätterteig	2 Rollen
Pfeffer, Salz und Petersilie	etwas
Milch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Die Zwiebel schälen, fein hacken und etwas andünsten. Das Ei trennen und das Eiweiß mit mit dem Käse, dem Schmand, dem Schinken, der Zwiebel und den Gewürzen vermengen.
2.Die Masse auf den Blätterteig streichen und aufrollen. Eine halbe Stunde kühl stellen. Die Rollen in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Eigelb mit etwas Milch verquirlen und auf die Scheiben streichen
3.Bei 200° Umluft ca. 20 min backen
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Rezept von s****2
vom 03.06.2008

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