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Kalifornischer-Reissalat

30 Minleicht
Kalifornischer-Reissalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Reis parboiled gegart1 Päckchen
Orange /Apfelsine1 Stk.
Kumquats frisch4 Stk.
Ananas Konserven2 Scheibe
Walnüsse europäisch10 Stk.
Erdnüsse frisch10 Stk.
Zucker70 g
Zitronensaft frisch gepresst5 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Chillipulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus der Orange schöne Filets schneiden,in eine Glasschüssel geben. Rest Saft ausdrücken mit verwenden.

    2.Kumquats waschen in Scheiben schneiden.In die Schüssel geben.

    3.Ananas in Stücke schneiden.In die Schüssel geben.

    4.Nüsse öffnen,Schalen entfernen,Walnüsse brechen in die Schüssel geben.

    5.Zucker aufstreuen.Zitronensaft zugeben vermengen.

    6.Reis (mit Salz gegart ) wenn abgekühlt zugeben unterheben.

    7.Ist auch mal als leichtes Abendessen zu verwenden.Abschmecken.

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    Rezept von G****A
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