süßes Sesambrot

Zubereitung

• 1.Mehl, Salz und Backpulver in eine große Rührschüssel geben.

  2.2 EL Sesam abnehmen und zur Seite stellen, den Rest in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Kurz abkühlen lassen und dann unter die Mehlmischung heben.

  3.Butter und Zucker in einer seperaten Schüssel schaumig verquirlen. Eier unterheben, dann die Mich und den Zitronensaft hinzufügen. Nochmals gut vermengen.

  4.Milchmischung über die Mehlmischung geben, ordentlich verquirlen und alles in eine gefettet Kasten oder Brotform geben und bei 160°C Umluft ca 45min backen. Mit einem Holzstäbchen Backproben durchführen. Wenn das Brot gar ist, aus dem Ofen nehmen und kurz in der Form abkühlen lassen, dann stürzen!

  5.Schmeckt super mit Butter oder auch mit dem Glühwein-Gelee aus meinem Kochbuch!! ;)

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  Rezept von a****a
  vom 20.12.2012

  
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