Name: Schafskäsesauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Schlagsahne; 75 g Feta; 100 g Mortadella; 1 Bund Schnittlauch; 2 Esslöffel Walnüsse; Pfeffer aus der Mühle weiß

Schafskäsesauce

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schlagsahne	250 g
Feta	75 g
Mortadella	100 g
Schnittlauch	1 Bund
Walnüsse	2 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Sahne in einem Topf etwa 10 Minuten offen kochen, so dass ein Teil der Flüssigkeit verdampfen kann. Feta in die heiße Sahne bröckeln und unter rühren schmelzen. Mortadella in kleine Streifen schneiden und Nüsse grob hacken. Beides in die Käse-Sahne geben und erhitzen. Mit Pfeffer abschmecken.
2.Schnittlauch in Ringe schneiden und vor dem Servieren über die Sauce streuen. Guten Appetit
3.Tip: schmeckt super zu Pasta
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Rezept von Barkenzwerg
vom 12.10.2008

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