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Gorgonzolarahmsoße

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sahne200 ml
Gorgonzola100 Gramm
Muskat etwas
Pfeffer etwas
Gemüsebrühe50 ml
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Sahne zusammen mit der Brühe zum kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen das es sich reduziert. Den Käse würfeln (den Rand abschneiden) und in die Sahne geben, rühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken.

    2.Passt sehr gut zu Gnochi oder Tortellini

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    Rezept von andrea_h89
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