Scharfes Puten-Sahne-Geschnetzeltes

30 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust 300 gr.
Zwiebel rot 1
Zwiebel weiß 1
Champignons frisch 200 gr.
Saure Sahne 1 Becher
Brunch Peperoni-Paprika 1 Becher
Salz, Pfeffer etwas
Schweineschmalz/-fett etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
322 (77)
Eiweiß
15,6 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
1,4 g

Zubereitung

Putenbrust, Zwiebeln und Champigons in feine Streifen schneiden. Erst das Fleisch und dann das Gemüse in Schweineschmalz anbraten. Nach ca. 10 min den Brunch und die Sahne hinzugeben. mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10-15 min köcheln lassen. Reis dazu servieren.

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