zitronensorbet mit mango
37 Minleicht
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Trilogie von der Mango (Claudia Effenberg)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 150 Gramm |
| Zitrone unbehandelt, schale davon | 1 |
| Eiweiß | 1 |
| Zitronen , saft davon | 2 |
| Mangos frisch | 2 |
| Orangen saft davon | 1 |
| flüssiger honig | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
37 Min
37 Min
1.300 ml wasser , zucker und zitronenschale aufkochen. abkühlen lassen. eiweiß steif schlagen. mit dem sirup und zitronensaft verrühren.in einer schüssel mindestens 6 stunden einfrieren . zwischendurch immer wieder umrühren.mangos schälen und das fruchtfleisch abschneiden. in spalten schneiden. mit saft und honigmarinieren. das sorbet portionieren und mit der mango anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
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