Rinder - Beinscheibe scharf

Männeressen! & Frauenessen ;)

von Djogo
Rinder - Beinscheibe scharf - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Salz
Paprikagewürz scharf -vom Türken-
1
Zwiebel rot
Knoblauchöl
0,5 Tube
Tomatenmark
500 ml
Rinderbrühe
4 EL
Ajvar
1
Öl in einer hohen Pfanne erhitzen.
2
Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Paprika würzen und scharf anbraten.
3
Zwiebel würfeln und mit braten.
4
Mit Tomatenmark, Ajvar (-scharf) und Rinderbrühe aufgießen und mit geschlossenem Deckel mind. 90min köcheln lassen. (Zwischendurch das Fleisch umdrehen!)
5
Dazu Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot...