Silvis scharfe Käsepuffer
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Kartoffeln | 10 |
| Eier | 2 |
| Ecken Schmelzkäse | 4 |
| Margarine | 40 gr. |
| Salz | etwas |
| Kümmel | etwas |
| ÖL | etwas |
| Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1424 (340)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate10 g
Fett33 g
Zubereitung
1. Rohe Kartoffeln reiben. Margarine schaumig schlagen und mit dem Käse gut verrühren. Die Eier und die geriebenen Kartoffeln unterrühren kräftig mit Kümmel und Salz würzen. Chilli nach Geschmack.
2. Öl in der Pfanne heiß werden lassen und portionsweise zu Puffern ausbacken. Dazu passt Knoblauchsoße.
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vom
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