Waffel - Hack - Burger

25 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4
Rapsöl 4 EL
Mehl 175 gr.
Backpulver 1 Teelöffel (gestrichen)
Milch 5 EL
für die Burger etwas
Rind Hackfleisch frisch 300 g
Tomatenmark 1 Teelöffel
Paniermehl 2 EL
Zwiebel gewürfelt 1

Zubereitung

1.Aus den oberen Zutaten einen Waffelteig herstellen, mit Salz und Pfeffer würzen. Waffeln abbacken, warm stellen Aus den unteren Zutaten eine Hackmasse herstellen, ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

2.4 ovale Hacksteaks formen und in 1 El Öl 8 - 10 min. unter Wenden braten. Waffeln nach Geschmack belegen(wir mögen es : mit Senf bestreichen,Tomatenscheiben, Gurken, Zwiebeln, Fleisch, Käsescheibe und Ketchup) zweite Waffel obendrauf setzen

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