würziger Kürbissalat
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Muskatkürbis geschält ca. 250 Gramm | etwas |
| Balsamico hell | 1 El |
| Worcestersoße | ½ Tl |
| Öl | 1 El |
| Salz, Pfeffer weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (234)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (234)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Den Kürbis auf einer Rohkostreibe in eine Schüssel reiben. Für die Marinade Balsamico, Soße, Öl, Salz, Pfeffer vermischen, über den Kübis gießen und gut vermengen. Den Salat ca. 1 Stunde ruhen lassen.
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vom
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