Spätzlipfanne mit Marroni und Kürbis
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Omeletts pikant
gratinierte Maultaschen
Kürbis-Gnocchi-Ragout
Gemüsenudeln
Kohlrabigemüse mit Buletten
Tunesische Tajine
Fleisch: Entenbrust mit Preiselbeersauce
Fleischkäse-Bauchspeck-Spieß
Omelette mit Pilzen und Garnelen
Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln
Hirsebratling mit Balkangemüse
Schwimmendes-Hähnchen in Weißwein
Zwiebelsuppe ala Paris Bar
Lauch-Zucchini-Frittata
Entenbrust und Minibirnen mit Sternanissauce
Provenzalische Zwiebelsuppe mit Pilzen
Steckrüben-Kartoffel-Suppe mit Pfeffer-Birnen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kürbis z.b.Halloween | 200 Gramm |
| Marroni tiefgekühlt | 200 Gramm |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Salz | ¼ Teelöffel |
| wenig Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Gemüsebouillon | 1 dl |
| Spätzli | 250 Gramm |
| Hartkäse Bergkäse | 80 Gramm |
| Schnittlauch | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Kürbis in kleine Stücke schneiden. Marroni auftauen. Olivenöl in einer Pfanne erwärmen. Kürbis ca. 2 Minuten andämpfen. Marroni unter wenden bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten mitdämpfen, würzen.
2. Gemüsebouillon dazugiessen, aufkochen. Spätzli beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze erhitzen, gelegendlich wenden.
3. Käse grob reiben, daruntermischen, auf zwei Teller verteilen. Schnittlauch grob schneiden, darüberstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Oberlaender
vom
Kommentare zu „Spätzlipfanne mit Marroni und Kürbis“