Salzbrezel Torte

Zubereitung

• 1. Salzbrezeln fein zermahlen,Gelatine in kaltem Wasser einweichen

• 2. Frischkäse mit Sahne glattrühren,Paprika,Chili und Käsewürfelchen unterheben.mit Salz und Pfeffer abschmecken

• 3. Brezelmehl mit Butter vermischen,eine Springform mit Frischhaltefolie auslegen und Masse als Boden hineindrücken,1 Std kalt stellen

• 4. Whisky leicht erwärmen,Gelatine ausdrücken und darin auflösen.

• 5. Ein Löffel Frischkäsemasse in die Gelatinemischung rühren,dann unter die restlcihe Frischkäsemasse rühren.

• 6. Frischkäse auf den brezelboden geben und glatt streichen,1 Std kalt stellen,dann mit den ganzen Salzbrezeln dekoriern und nochmals 4 Std kalt stellen.

• 7. Vpn Form und Frischhaltefolie befreit servieren

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  Rezept von s****r
  vom 28.11.2012

  
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