BiNe` S SESAM - TOFU RATATOUILLE

30 Mineinfach
BiNe` S SESAM - TOFU RATATOUILLE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu gewuerfelt500 Gramm
Ei1
Sesam etwas
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Zucchini500 Gramm
Paprika rot gewuerfelt1
Paprika gelb gewuerfelt1
Zwiebel gewuerfelt1
Knoblauchzehe gehackt1
Ajvar2 Esslöffel
Bouillon150 ml
Salz, Pfeffer etwas
Petersilie, Rosmarin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Tofu wuerfeln & in Ei & Sesam wenden.

    2. Pfanne erhitzen & Sesam - Tofuwuerfel darin anbraten.

    3. Zwiebel, Knoblauch & Gemuese ca. 5 min. anbraten.

    4. Gemuese mit Bouillon auffuellen & weitere 5 min. køcheln lassen. Ajvar & Gewuerze rein ruehren.

    5. Sesam - Tofuwuerfel zu dem Gemuese geben & abschmecken.

    6. Schmeckt wunderbar zu Pasta.

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