Käsekuchen so richtig schweizerisch

Zubereitung

• 1. Den Kuchenteig in ein Kuchenblech legen, mit der Gabel einstechen. Dann den Käse in eine Schüssel geben, 1 EL Mehl darüber streuen und die Zwiebel klein hacken, dazu geben. Den Guss vorbereiten, ein Messbecher nehmen, 1,5 dl Milch abmessen, das Ei dazu, das Jogurt dazu und die Gewürze. Alles gut mit dem Schwingbesen verrühren. Den Käse mit den Zwiebeln und dem Mehl mit dem Guss in der Schüssel mischen. Das ganze auf den Kuchenteig giessen.

  2. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad, ca. 30 Min. backen.

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  Rezept von V****s
  vom 22.11.2012