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HähnchenSchenkel im Gemüsebett..

2 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel4
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)3
Fenchel1
Zucchini1
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Kartoffeln8 mittelgroße
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprika edelsüß etwas
Rosmarinzweige etwas
Olivenöl etwas
Gemüsebrühe-Pulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.Zubereitung zuerst Schäle und wasche ich die Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Paprika. Anschliessend Wird alles gewürfelt.. Hinzu kommen dann noch die Knoblauch zehen und die Zwiebeln gewürfelt. Das alles zusammen tue ich in eine Auflaufform, mit ein bischen Olivenöl und Gemüsebrühe drüber streuseln. Danach werden die Hähnchenschenkel mit Pfeffer, Salz und Paprika gewürzt und drauf gelegt. Zusammen kommt es im Vorgeheitzten Backofen auf 180 Grad ca 100 Minuten.

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    Rezept von K****a
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