Reisomlett

Zubereitung

• 1. Schneide das Hähnchen in 1cm große Würfel , und würze sie mit Salz und Pfeffer. Zerkleinere die Zwiebel . Entferne die Samen und Stiel der Paprika und schneide sie in etwa 1cm große Stücke. Erwärme 1/2 El. Pflanzenöl , und Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne. Gib das Hähnchenfleisch dazu, und brate es an. Wenn das Fleisch eine goldene Farbe annimmt, gib die Zwiebeln und Pfeffer hinzu. Brate das ganze weiter. Gib einen El. Pflanzenöl in die Pfanne, bis der Boden bedeckt ist. Gib den Reis hinzu, und brate alles weiter. Während sich der Reis gelöst hat, füge 6 El. Ketchup , Salz und Pfeffer hinzu und gib die Mischung in die Schüssel. Schlage die Eier in einer Seperaten Schüssel auf . Füge Milch , Salz und Pfeffer hinzu, und mische alles durch. *1 Portion zubreiten Gib bei mittlerer Hitze 1/2 El. Pflanzenöl in die Pfanne . Gib 1/4 der einen Mischung in die Pfanne, und rühre das Ganze mit einer Gabel gut durch. Schalte den Hete die Pfanne dicht an den Teller und lasse das Reisomlett so aus der Pfanne gleiten , dass es mit der "Naht" nach unten liegt. Solange es heiß ist, kannst du es mit Küchenpapier abdecken und es Formen, gib zum Schluss Ketchup darüber. Verfahre ebenso mit den Restlichen Portionen.

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  Rezept von S****1
  vom 20.11.2012

  
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