Kirsch-Käsekuchen mit Kokosstreuseln

Zubereitung

• 1. Die Teigzutaten gut miteinander verkneten und 30 Min. kaltstellen, dann ausrollen und auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei einen kleinen Rand mit hochziehen....den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen

  2. Für den Belag Butter, beide Zuckersorten und Eier schaumig aufschlagen, Salz, Quark und das Puddingpulver unterrühren, dann auf den ausgerollten Boden gießen und glattstreichen.

  3. Die aufgetauten Kirschen auf der Quarkmasse verteilen und den Kuchen in den Backofen stellen.....180° C - 15 MIn. vorbacken.....in der Zwischenzeit die Streusel zubereiten

  4. Die Zutaten für die Streusel mit den Händen so lange kneten, bis eine krümelige Masse entsanden ist. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und nochmals 35 min. backen, bis er schön goldbraune Streusel hat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Backfee1961
  vom 27.11.2012

  
• Weiterlesen