Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 300 Gramm |
Wasser | 1 Deziliter |
Milch | 1 Deziliter |
Salz | 1 Teelöffel |
Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate44,4 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Mehl, Wasser, Milch, Salz und Eier verrühren bis der Teig Blasen schlägt. Teig mit Hilfe eines Spätzlisiebs in kochendes, gesalzenes Wasser schaben. Wenn die Spätzli oben schwimmen, sind sie fertig. Das Rezept für die Spätzli ist ein Grundrezept, es kann auf viele Arten verwendet werden. Die Spätzli schmecken auch gut mit geriebenem Käse, mit Paniermehl oder etwas angebraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Livia90
vom
Kommentare zu „Knöpfli“