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Getrocknete Weihnachts-Äpfel aus Omas Rezeptbuch

leicht
Getrocknete Weihnachts-Äpfel aus Omas Rezeptbuch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Äpfel2 kg
Wasser kalt ml
Salz100 gr.
Bindfaden für die Apfelscheiben etwas
Wäscheseil oder sonstige Aufhängevorrichtung etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Salz und Wasser verrühren bis sich das gesamte Salz aufgelöst hat.

    2.Die Äpfel gründlich waschen, das Kernhaus ausstechen ( nicht ausschneiden ) und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden

    3.Die einzelnen Scheiben kurz in das Salzwasser tauchen und auf einen Faden aufziehen. Darauf achten, daß die Scheiben sich nicht berühren!

    4.Zum Trocknen an einem WARMEN ORT ( z.B. Heizungskeller ) aufhängenbis sie vollständig durchgetrocknet sind.

    5.Zum Aufbewahren in Dosen verpacken ! Bild wird noch eingestellt !!!

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    Rezept von h****i
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