Getrocknete Weihnachts-Äpfel aus Omas Rezeptbuch

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Äpfel2 kg
Wasser kalt ml
Salz100 gr.
Bindfaden für die Apfelscheiben etwas
Wäscheseil oder sonstige Aufhängevorrichtung etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Salz und Wasser verrühren bis sich das gesamte Salz aufgelöst hat.

    2. Die Äpfel gründlich waschen, das Kernhaus ausstechen ( nicht ausschneiden ) und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden

    3. Die einzelnen Scheiben kurz in das Salzwasser tauchen und auf einen Faden aufziehen. Darauf achten, daß die Scheiben sich nicht berühren!

    4. Zum Trocknen an einem WARMEN ORT ( z.B. Heizungskeller ) aufhängenbis sie vollständig durchgetrocknet sind.

    5. Zum Aufbewahren in Dosen verpacken ! Bild wird noch eingestellt !!!

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