Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Äpfel | 2 kg |
| Wasser kalt | ml |
| Salz | 100 gr. |
| Bindfaden für die Apfelscheiben | etwas |
| Wäscheseil oder sonstige Aufhängevorrichtung | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (60)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Salz und Wasser verrühren bis sich das gesamte Salz aufgelöst hat.
2. Die Äpfel gründlich waschen, das Kernhaus ausstechen ( nicht ausschneiden ) und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
3. Die einzelnen Scheiben kurz in das Salzwasser tauchen und auf einen Faden aufziehen. Darauf achten, daß die Scheiben sich nicht berühren!
4. Zum Trocknen an einem WARMEN ORT ( z.B. Heizungskeller ) aufhängenbis sie vollständig durchgetrocknet sind.
5. Zum Aufbewahren in Dosen verpacken ! Bild wird noch eingestellt !!!
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vom


















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